Un burrito bowl au bœuf, riz et avocat riche en protéines et en glucides, conçu pour augmenter simplement vos apports pendant une prise de masse.
Ce burrito bowl associe bœuf, riz, légumineuses et avocat dans un repas particulièrement dense. La préparation reste simple et permet de réaliser trois portions à l'avance.
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon la teneur en matières grasses de la viande et la taille de l'avocat.
2550kcal
Calories
153g
Protéines
273g
Glucides
93g
Lipides
850kcal
Calories
51g
Protéines
91g
Glucides
31g
Lipides
Viande hachée de bœuf
500 g
Riz basmati cru
300 g
Avocat
1 pièce
Haricots rouges
250 g égouttés
Maïs
150 g égoutté
Tomates
200 g
Oignon rouge
1 pièce
Huile d'olive
20 g
Paprika fumé
2 cuillères à café
Cumin
1 cuillère à café
Sel
1/2 cuillère à café
Poivre
1/2 cuillère à café
Faites cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
Émincez l'oignon rouge et coupez les tomates en dés.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Faites revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez la viande hachée, le paprika fumé et le cumin.
Faites cuire la viande pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Rincez et égouttez les haricots rouges et le maïs.
Ajoutez les haricots rouges et le maïs dans la poêle et faites réchauffer pendant 3 minutes.
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et détaillez la chair en morceaux.
Répartissez le riz dans trois bols.
Ajoutez la préparation au bœuf, les tomates et l'avocat.
Assaisonnez selon votre goût et servez.
Coach Julien
Coach sport & nutrition. Une méthode claire pour atteindre vos résultats.
