Préparez des nouilles sautées au poulet et aux cacahuètes pour un repas riche en protéines et glucides, simple et adapté à la prise de masse.
Ces nouilles sautées reprennent la logique des nouilles à la viande et aux cacahuètes, avec du poulet et davantage de légumes. La recette demande environ 30 minutes et se prête particulièrement bien à une préparation en plusieurs portions.
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier selon le type de nouilles et la sauce soja utilisée.
2520kcal
Calories
174g
Protéines
273g
Glucides
81g
Lipides
840kcal
Calories
58g
Protéines
91g
Glucides
27g
Lipides
Filets de poulet
500 g
Nouilles chinoises
300 g
Cacahuètes non salées
60 g
Poivron rouge
1 pièce
Carotte
2 pièces
Sauce soja
45 ml
Huile de sésame
15 g
Miel
20 g
Ail
1 gousse
Poivre
1/2 cuillère à café
Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
Coupez le poulet en fines lamelles.
Émincez le poivron et coupez les carottes en fines lamelles.
Hachez finement la gousse d'ail.
Mélangez la sauce soja et le miel dans un petit récipient.
Faites chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu vif.
Ajoutez le poulet et faites-le revenir pendant 5 à 7 minutes.
Ajoutez l'ail, le poivron et les carottes.
Faites sauter les légumes pendant 3 à 4 minutes.
Ajoutez les nouilles cuites et la sauce soja au miel.
Mélangez pendant 2 minutes pour bien enrober les nouilles.
Répartissez les nouilles dans trois portions.
Concassez les cacahuètes et répartissez-les sur chaque portion.
Coach Julien
Coach sport & nutrition. Une méthode claire pour atteindre vos résultats.
