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Pâtes au bœuf, mozzarella et sauce tomate

Préparez des pâtes au bœuf et à la mozzarella pour un repas complet, riche en protéines et en glucides, adapté à la prise de masse.

Par Coach Julien1 min
Pâtes au bœuf, mozzarella et sauce tomate

Ces pâtes au bœuf constituent une base simple pour un repas de prise de masse avec une quantité importante de protéines et de glucides. La mozzarella et l'huile d'olive augmentent la densité énergétique du plat sans nécessiter une préparation complexe.

Les valeurs nutritionnelles sont des estimations dépendant notamment du pourcentage de matières grasses de la viande hachée et de la mozzarella.

Pour toute la recette(3 portions)

2610kcal

Calories

165g

Protéines

273g

Glucides

93g

Lipides

Par portion

870kcal

Calories

55g

Protéines

91g

Glucides

31g

Lipides

Portions :3
Préparation :10 min
Cuisson :20 min
Catégorie :Plat principal
Cuisine :Italienne

Ingrédients

  • Photo de l’ingrédient Viande hachée de bœuf

    Viande hachée de bœuf

    500 g

  • Photo de l’ingrédient Pâtes crues

    Pâtes crues

    300 g

  • Photo de l’ingrédient Mozzarella

    Mozzarella

    180 g

  • Photo de l’ingrédient Sauce tomate

    Sauce tomate

    500 g

  • Photo de l’ingrédient Oignon

    Oignon

    1 pièce

  • Photo de l’ingrédient Huile d'olive

    Huile d'olive

    20 g

  • Photo de l’ingrédient Paprika

    Paprika

    1 cuillère à café

  • Photo de l’ingrédient Origan

    Origan

    1 cuillère à café

  • Photo de l’ingrédient Sel

    Sel

    1/2 cuillère à café

  • Photo de l’ingrédient Poivre

    Poivre

    1/2 cuillère à café

Ustensiles

Préparation

  1. 1

    Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.

  2. 2

    Émincez l'oignon.

  3. 3

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.

  4. 4

    Faites revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes.

  5. 5

    Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer pendant 6 à 8 minutes.

  6. 6

    Ajoutez le paprika, l'origan, le sel et le poivre.

  7. 7

    Versez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 5 minutes.

  8. 8

    Égouttez les pâtes.

  9. 9

    Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez.

  10. 10

    Répartissez la préparation dans trois assiettes.

  11. 11

    Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux sur chaque portion.

Portrait de Coach Julien

Coach Julien

Coach sport & nutrition. Une méthode claire pour atteindre vos résultats.

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