Ce poulet crémeux au curry associe riz, poulet et noix de cajou dans un repas riche en protéines, idéal pour augmenter vos apports en prise de masse.
Ce poulet crémeux au curry associe une source importante de protéines à une portion généreuse de riz et aux lipides des noix de cajou. La recette se prépare en moins de 40 minutes et peut facilement être répartie en trois portions pour organiser plusieurs repas.
Les valeurs nutritionnelles sont données à titre d'estimation et dépendent notamment de la teneur en matières grasses de la crème et du poulet utilisés.
2550kcal
Calories
171g
Protéines
273g
Glucides
87g
Lipides
850kcal
Calories
57g
Protéines
91g
Glucides
29g
Lipides
Filets de poulet
500 g
Riz basmati cru
300 g
Crème fraîche légère
150 g
Noix de cajou
60 g
Oignon
1 pièce
Huile d'olive
20 g
Curry
2 cuillères à café
Paprika
1 cuillère à café
Sel
1/2 cuillère à café
Poivre
1/2 cuillère à café
Faites cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
Coupez les filets de poulet en morceaux réguliers.
Émincez finement l'oignon.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Faites revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez le poulet, le curry et le paprika.
Faites cuire le poulet pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajoutez la crème fraîche et mélangez à feu doux pendant 3 minutes.
Ajoutez les noix de cajou et mélangez.
Répartissez le riz dans trois portions et ajoutez le poulet crémeux.
Coach Julien
Coach sport & nutrition. Une méthode claire pour atteindre vos résultats.
